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Cotovelinhos com molho Rosa

por Tralhas, em 04.10.13

Adoro misturar molho de tomate com natas :) Até me cresce água na boca sempre que faço massas com este molho. Desta vez, aproveitei um restinho que tinha de natas com ervas aromáticas e juntei ao molho. Ficou tão bom que decidi desta vez publicar. E atenção: o título molho rosa é mesmo porque não me lembrei de nada melhor!

Para 4 pessoas fica a 4€, logo 1€ por pessoa.

INGREDIENTES

200 gr Cotovelinhos Nacional (0,18€ porque a embalagem custa 0,89€)

1/2 chouriço corrente de carne (0,75€)

emb. 185gr cogumelos laminados (temperados) 0,52€

Azeitonas descaroçadas 1,25€

1/2 chávena de molho de tomate (0.20€) para 1/2 chávena de natas culinária Alpro (0.75€)

3 ovos para fazer a omolete (0.35€)

Colocam as massas em água a ferver, com sal e azeite. Vão misturando de quando em vez para não se colarem umas nas outras.

Num tacho à parte fazem o molho: refogam o chouriço laminado em azeite, juntam o molho de tomate e natas, as azeitonas laminadas e os cogumelos. Não passem os cogumelos temperados por água, senão perdem o sabor. Apenas deixem escorrer o óleo, comprei estes no Continente.

Depois só precisam fazer a omolete com o número de ovos que entenderem, normalmente para 2 pessoas faço 3 ovos. Ficam mesmo muito boas estas massinhas! E a omolete ali no meio do molho e das massas quentes fica uma delícia e económico :)

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 12:19





2 comentários

De Receitas fáceis rápidas e saborosas a 16.10.2013 às 11:37

Uma excelente sugestão económica e nutritiva.
Continuação de bom trabalho.
Ana

De Leonor Cerveira a 21.10.2013 às 20:28

Olá.............
Espectacular ................
Beijocas
Leonor

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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