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Sonhos Gigantes

por Tralhas, em 02.12.13

Esta é a única receita que consigo fazer em que os sonhos saem gigantes! Ficam tão grandes, que quando colocam na panela para fritar precisam ter cuidado senão ficam apertados e depois não viram :) super económico e natalício... Adoro sonhos! E uma taça cheia deles fica em 2,39€!

INGREDIENTES
250g Água
100g margarina Vaqueiro (0,35€)
200g farinha (0,20€)
Sal q.b
6 ovos (0,84€)
casca 1 limão

1 Lt óleo (1€)

Levam a água e a margarina ao lume até ferver. Juntam a casca do limão e o sal. 
Deitam a farinha toda de uma vez, e mexem até formar uma bola!

Depois desligam o lume, deixam arrefecer um bocadinho, e adicionam os ovos 2 a 2.
Amassam bem! Agora é força de braço! Entre cada adiçam vão ver que a massa vai ficar espessa.

Fritam os sonhos no litro de óleo quente, utilizei uma panela, porque assim eles viram sozinhos! Tem profundidade suficiente.

Fazem uma linha de montagem dos sonhos :D Utilizei duas colheres de sobremesa e os sonhos ficam gigantes! Enquanto eles fritam com a espátula dou-lhes umas palmadinhas simpáticas para crescerem mais! Depois apanham o jeito, é simples! 

Depois é panar com açúcar e canela, e faço uma calda à parte com uma caneca de água e meia de açúcar, com pau de canela e casca de limão. Deixo ferver e está pronto!

Bom Natal :D

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publicado às 22:03





12 comentários

De Tralhas a 05.12.2013 às 22:52

Tudo de seguida :D depois de incorporar os ovos é o tempo do oleo aquecer...

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