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Pernas de Frango Assadas no Forno

por Tralhas, em 03.01.14

O que mais gosto neste prato é a simplicidade :) É algo que se cozinha rápido e tem o sabor todo! A carne fica estaladiça por fora e tenra por dentro. Podem fazer com as coxas e não apenas com as pernas do frango.

Custo total: 4,56€ , por pessoa é então 1,14€ ;)

INGREDIENTES

Pernas de Frango (embalagem de 500g é mais ou menos 3€)

2 cebolas (0,39€)

1 limão (0,27€)

4 colheres sopa manteiga (0,30€)

azeite qb

sal

batatas para assar (0,60€)

Cortam as cebolas em rodelas largas, e colocam no fundo da travessa. Depois por cima, as batatas descascadas, o frango, a manteiga e rega-se tudo com azeite.

No forno, não tapem o frango! Senão ele começa por cozer em vez de assar e não fica igual. Mantenham destapado, até ganhar uma corzinha, depois viram... estas pernas demoraram mais ou menos 50 minutos a 190ºC. No fim, coloquei o pão para aproveitar o calor do forno e fiz um arroz branco

Colocam uma pitada de sumo de limão na hora de servir, e polvilham com uma salsa e voilá! Pronto a comer com um molho super mega delicioso!! Ideal para molhar no pão quentinho :)

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publicado às 20:05





5 comentários

De Luisa Alexandra Marques a 04.01.2014 às 17:09

Tens aí uma refeição mesmo apetitosa!

De Tralhas a 07.01.2014 às 00:54

Obrigada Luisa!! :D

De Anónimo a 13.08.2014 às 19:44

Não podemos colocar vinho branco para o molho? E o azeite fica a tapar o fundo ou é só mesmo para regar o frango e as batatas ?
Obrigado

De Zé pedro a 15.10.2014 às 20:43

Podes pois... Põe um bocadinho de brandy que lhe dá aquele gostinho bom... Não ponhas demais senão tornas-te um alcoolico como eu e perdes o emprego a mulher e os filhos, ate eventualmente gastares tudo em alcool e viveres na rua até alguém te dar abrigo. Neste caso o meu irmão

De Anónimo a 09.08.2016 às 15:31

ahahahaha

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