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Hoje foi dia de experimentar o novo arroz Oriente Easy Rice Saltear com Frango. Basicamente cada embalagem dá para duas pessoas, são 200gr, e está pronto em 4 minutos... bem este arroz parece prometer maravilhas, certo? Ainda tenho mais embalagens para testar!

Da mesma marca o que não falta aqui em cada é o Vaporizado D'el Rei (vácuo) e o Basmati (vácuo) são mesmo excelentes! Vejam só, que o meu marido o único prato que adora fazer é arroz de atum mas só com esse vaporizado :O Esta fantástica receita ficou em 3,6€ para duas pessoas :) Portanto 1,3€ /pessoa.

INGREDIENTES

2 copos de água

1 embalagem de Oriente Easy Rice Saltear com Frango (1,50€ )

Azeite q.b.

2 espetadas de peru (2€)

2 c.sopa vaqueiro alho

1 cebola laminada (0,06€)

Seguem as instruções da embalagem que basicamente são: cozer o arroz!

Decidi fazer em conjunto com o arroz uma cebola "caramelizada" em margarina sabor a alho, e tirei a carne das espetadas dos espetos e meti no wok!

Quando a água do tacho começa a ferver conta-se 4 minutos! E eu nestas coisas sou muito minuciosa, porque se prometem na embalagem é para cumprir :D Acho que só falhei numa coisa... Deveria ter regulado antes de colocar a água quantos copos de arroz cabiam no meu copo! Isto porque acho que o copo que utilizei meteu um pouco de água a mais do que o recomendado... porque quando acabou de cozer, destapei e ainda tinha um bocadinho de água. Mas isto foi falha humana eheh e não do produto!

O arroz é mesmo muito delicioso, parece que estamos a trincar nuvens! A sério é muito "fluffy", macio, delicioso, e faz crescer água na boca. Só não percebi onde estava o frango anunciado :O Eu sou uma pessoa de muito sustento!

Esta embalagem dá perfeitamente para 2 pessoas, até acho que sobra se não tiverem muito esfomeados :D

Com o molho das espetadas e a cebola ficou espetacular. Ainda adicionei no final das espetadas (opcional) ervas finas com sal Margão.

Este arroz sai do tempo com uma nota muito positiva :D

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publicado às 21:48


Bolo de Chocolate - World Baking Day

por Tralhas, em 19.05.13

Para comemorar o World Baking Day decidi fazer um clássico! Este não é um bolo com massa simples, e era o que calhava sempre nos aniversários lá em casa :) é uma excelente receita que requer paciência! O mais caro é sem dúvida os chocolates e os ovos, mas a massa é tão fofa que vale a pena fazer este bolo! Fica em 6€ mais coisa menos coisa, mas como é de chocolate normalmente um adulto só come no limite 2 fatias seguidas eheh :) logo dá para pelo menos 8 doses, 0,75€ por dose.


INGREDIENTES
150gr margarina Vaqueiro (0,50€)
150gr açúcar (0,18€)
200g chocolate + 200gr cobertura (3.18€)
8 ovos (1,50€)
70gr de Maizena (0,35€)
70gr farinha
1 colher chá fermento


Antes de qualquer coisa pesei os ingredientes todos e coloquei a vaqueiro líquida na forma de fundo amovivel para untar, polvilhei farinha, forrei com papel vegetal.

Comecei por separar as gemas das claras. não sei que técnica utilizam, mas como eu sou muito azelha e engano-me facilmente faço com três recipientes: assim se uma gema cair, só se estraga a propria clara, que depois iria para o recipiente das claras! Assim corre sempre bem :)


Coloquei o chocolate a derreter (200gr) em banho maria, e enquanto isso bati as claras em castelo! Bem firmes!
Só depois comecei a fazer a massa do bolo: bati a vaqueiro com o açúcar até obter um creme, adiciona-se o chocolate já derretido no banho maria e arrefecido, e a este creme juntar as gemas uma a uma e bater sempre muito bem!
Depois, envolve-se as claras aos poucos e com muito cuidado e paciência com uma colher de pau!

O creme vai ficar com uma textura tipo mousse de chocolate.

Juntei a farinha, a maizena e o fermento e peneirei para o preparado. E envolvi novamente com jeitinho e com uma colher. Depois de tudo bem misturado, deve começar a fazer bolhas e fica muito fofa.

 


Deita-se para a forma e colocar no forno a 180° C e deixar cozer até espetar o palito e estar seco.
Desenformar e deixa-se arrefecer.


Para a cobertura derreti 200gr de chocolate com 4 colheres sopa de água, mexe-se desde o primeiro minuto que vai ao lume com uma vara de arames!
Depois coloca-se por cima do bolo de chocolate :)

Só vos digo é o melhor bolo de chocolate do mundo ehehe é um bolo servido nos melhores hoteis de Viena de Áustria :D

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publicado às 09:30


World Baking Day | 19 Maio

por Tralhas, em 10.05.13

Dia 19 de Maio vai ser celebrado o World Baking Day! Eu já tenho o meu kit, e por isso mesmo vou fazer um bolinho nesse dia tão especial!!

E vocês vão celebrar também?

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publicado às 22:12





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