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Bolo Arco-Íris

por Tralhas, em 27.04.14

A única parte que não é económica neste bolo é o facto de utilizar corantes. De modo que, quanto mais barato apanharem os corantes melhor :) aproveitei o cupão de 10% do Continente para pelo menos ir buscar alguma poupança :D Mas vale mesmo a pena fazer este bolo! É surpreendente o quão fácil é fazer, e melhor do que tudo a surpresa para o people ao ver este bolo colorido, é impagável!

Custo de 4 corantes: 5,60€

Custo do Bolo de Baunilha: 2,21€

Custo total: 7,81€

INGREDIENTES

Utilizei a receita base do bolo de côco, mas em vez de côco fiz com baunilha :) 

BOLO

1 caneca de chá de leite (0,20€)

4 ovos (0,52 cents)

3 canecas de chá de farinha + 2 colheres de chá fermento (0,98 cents /kg)

160gr de Vaqueiro para bolos (0,12 cents /unid)

1 caneca + meia, de chá de açúcar (0,37 eur Sidul)

Aroma de baunilha a gosto, pode ser líquido (o meu preferido mas não encontrei) ou em pó.

Corantes: Vermelho, azul, verde e amarelo - cada frasquinho normalmente custa em média 1,40€

- Optei por não misturar corantes porque quis que o bolo apanhasse mesmo a cor do corante.

- A forma é da Metalúrgica em forma de trevo de quatro folhas

Forno a 180º e bater a margarina amolecida com o açucar e adicionar os ovos um a um. Depois adicionei o leite aos poucos, até ficar um creme, e desliguei a batedeira. Juntei com a colher de pau a farinha, o fermento e a baunilha.

Depois divide-se a massa em várias caçarolas, e colocam-se os corantes.

O corante que querem que fique primeiro, tem de levar mais massa, o seguinte menos um pouco e assim sucessivamente, na imagem até se vê que o último corante que coloquei foi o verde, porque é o que tem menos massa.

Depois, despejam por ordem cada uma das cores no centro da forma! Sempre no centro da forma! Para que ao crescer, fique assim em camadas diferentes e não misturar.

Deixam uns 40 minutos no forno :)

 

Decorei com natas batidas em "castelo" com um pouco de açúcar, coloquei smarties e outros enfeites alegres!

Fica muito bom o bolo e com as cores fica muito apelativo.

Atenção que este bolo bem feito fica bastante alto.

Excelente para dar as boas vindas à PRIMAVERA!

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publicado às 19:05


Queques de Chocolate

por Tralhas, em 22.04.14

World baking day!! Yay! Quem disse que é com beijos e bolos que se enganam os tolos, é um tolo!! Eu gosto de bolinho :) e por isso, aceitei o desafio destas marcas para fazer uma bela de uma receita de queques de chocolate. Ficaram tão bons e foram tão fáceis de fazer que é para repetir.
Deu para 10 queques - cresceram e ficaram fofos à primeira :)

Custo Total: 1,84€

INGREDIENTES
120g de Vaqueiro líquida (0,18€)
200g de farinha para bolos Nacional (0,16€)
50g amido de milho Maizena (0,22€)
100g chocolate Pantagruel (0,72€)
120g de açúcar Moreno Sores (0,33€)
2 ovos (0,23€)

Ligar o forno a 180° e bati logo os dois ovos à parte.
Numa púcara colocar todos os ingredientes secos e mexer, juntar os ovos, o chocolate derretido em banho maria e depois a Vaqueiro líquida. Não utilizei batedeira e coloquei nas formas com a ajuda da colher do gelado.


Vai ao forno durante 15 minutos e fica pronto :) tão bom e simples!

Uma boa receita base para rechear com pepitas, fazer um "icing" para colocar em cima, etc!

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publicado às 21:41





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