Saltar para: Posts [1], Pesquisa e Arquivos [2]





Esparguete à Bolonhesa

por Tralhas, em 21.02.15

bolonhesa.jpg

O molho de tomate é sempre a base para muitos pratos de massas! Por isso, deixo-vos a receita simples, económica e deliciosa de bolonhesa que adoro fazer.

Quando não há tempo para grandes cozinhados, até se consegue aproveitar bifes já cozinhados picando-os para fazer um esparguete à bolonhesa!

DSC00856.JPG INGREDIENTES

1 cebola picada, 2 dentes de alho picados (0,20€)

1 colher de sopa Vaqueiro Sabores - porco

2 linguiças (utilizei umas com alho da Damatta) (0,70€)

1 chouriço corrente (1€)

300g carne picada (2,50€)

Esparguete fino

1 embalagem de molho bolonhesa Knorr (1,50€)

bolonhesa1.jpg

 Fiz o refogado com a cebola, o alho e a Vaqueiro. Juntei o chouriço e a linguiça em cubinhos pequenos. Deixei ficar a cozinhar uns 7 minutos para apurar.

DSC00863.JPG Depois juntei a carne picada e mexi bem. Juntei o molho conforme indicado na embalagem: água a ferver e deitar o pó da embalagem - depois deixam a cozinhar até evaporar para engrossar. Deixo sempre a panela destapada para ser mais rápido.

DSC00864.JPG

 Fiz o esparguete à parte e ficou feito. A receita demora uns 20 minutos! É mesmo muito rápido e sai sempre bem e gostoso :) Não se esqueçam de temperar com sal a gosto, mas apenas no fim, porque o Knorr normalmente vem temperado.

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 20:15

DSC00935.JPG

Lipton lançou o seu nosso chá Green Tea Lemon Macaroon, por apenas 1,99€ :)

É uma boa companhia para o lanche uma vez que sabe a bolinhos de açúcar recheados com creme, os conhecidos macaroons .

O seu sabor e aroma é tão macio e delicioso que apetece trincar!! É como se estivessemos a comer bolo sem estarmos a ingerir calorias adicionais. Além disso, inclui os benefícios do chá verde... hmmmm tão bom! Consigo sentir o aroma só de escrever para vocês :)

Segundo a Lipton:

A pastelaria francesa serviu de inspiração para o novo Lipton Chá Verde Macaron de Limão, uma harmonia perfeita entre a doçura do macaron e o toque cítrico de pequenos pedaços de limão, com a suavidade do chá verde. E com menos de 4kcal por chávena, a hora de chá será, agora ainda mais, um momento de prazer intenso mas sem culpa.

DSC00937.JPG

Esta experiência sensorial deixou-me com a vontade de programar um chá das 5 com amigos :)

> youtube Lipton

> facebook Lipton

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 15:47


Cupcakes - a receita base

por Tralhas, em 06.02.15

cupcakes1.jpg

Quem gostaria muito de fazer cupcakes e nunca fez?! É um doce divertido para a família, amigos e pequenas festas, mas é necessária sempre uma receita base para a concepção.

A Vahiné tem agora uma receita quase instantânea destes bolinhos em versão baunilha.

Já comprava uma embalagem do mesmo género mas era um produto importado, ou seja, o preço estava para lá do orçamento :) Costumava comprar numa loja de produtos americanos.

Onde se perde mais tempo é sem dúvida na decoração, embora esta esteja dependente da vossa criatividade :)

Consegui fazer 19 cupcakes, portanto cada bolo ficou em 0,23€ :)

receita_cupcakes.jpg

INGREDIENTES

Preparado base Cupcakes - Vahiné (3,56€)

125g de manteiga derretida (0,60€)

3 ovos (0,21€)

Creme de Manteiga: Corantes alimentares Vahiné, estrelinhas, brilhantes, etc, 100 gr de manteiga para 100g de açúcar em pó.

DSC00892.JPG

Misturar tudo segundo as regras da embalagem e colocar em formas de ir ao forno.

Coloco sempre 3/4 da forma cheia com massa, para não transbordar.

DSC00904.JPG

No fim de 20 minutos estão cupcakes quentinhos a sair! Penso que se não pretenderem colocar cobertura são bons na mesma, mas decorar é que os torna únicos e é o que torna a receita bem divertida!! 

cupcakes_receita2.jpg

Então fiz uma cobertura de creme de manteiga com corante azul e vermelho (coloquei pouco e ficou rosa).

A manga de pasteleiro é descartável, compra-se em embalagens de 10 ou 15 da Tescoma (comprei na Pollux).

Com a ajuda da Bimby fiz pó do açúcar branco e depois juntei a manteiga para juntar tudo em creme.

Adicionei um corante azul em pouca quantidade (2 ou 3 pingos) para que o azul ficasse "bebé" :)

DSC00908.JPG

 Fiz com estrelas e pepitas douradas! Ficaram tão bonitos :) se eu que tenho duas mãos esquerdas consegui, aposto que vocês desse lado fazem muito melhor!!! E com mais perfeição :D

DSC00909.JPG

 

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 22:18




Pesquisar

Pesquisar no Blog  




Arquivo

  1. 2019
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2018
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2017
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2016
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2015
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2014
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D
  79. 2013
  80. J
  81. F
  82. M
  83. A
  84. M
  85. J
  86. J
  87. A
  88. S
  89. O
  90. N
  91. D
  92. 2012
  93. J
  94. F
  95. M
  96. A
  97. M
  98. J
  99. J
  100. A
  101. S
  102. O
  103. N
  104. D