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"Natão" - O Pastel de Nata em tarte

por Tralhas, em 23.05.12

Esta sobremesa é espectáculo!! A sério :) é um "natão" em forma de tarte! Isto é tão rápido de fazer, que se não estão com a máxima atenção queima tudo. Uma excelente sobremesa para servir num jantar, que foi o que fiz para a família aqui em casa :)

INGREDIENTES

300 gr açúcar

80 gr Maizena

6 gemas

meio litro de leite

2 dl água

massa folhada de compra

casca de limão

Agora é simples! Mete-se tudo no tacho e mexe-se para não ficar com grumos. Quando começar a ferver mantenham os olhos bem abertos!! É que isto engrossa muito rápido! A ideia é ficar consistente, mas líquida!

Assim mais ou menos como a imagem mostra :) a minha está um pouco escura porque utilizo sempre o açúcar amarelo. Mas vocês vão saber quando ficar pronto! Tiram as cascas de limão :) depende se gostam que saiba muito a limão ou não.

Depois, coloquei a massa folhada na forma com fundo amovível, e piquei o fundo. Despejei o tacho na forma e dobrei as laterais da massa.

No forno, ele quando começa a cozer mesmo quente, faz uma "bolha" (se espreitarem) é aí que o recheio começa a ganhar a cor de queimado. Como adoro as natas queimadinhas deixei ficar assim bonitinho, com a massa lateral tostadinha! Bom apetite :D podem servir polvilhado com açúcar em pó e canela :) mnham!! Morninho é do melhor!

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publicado às 22:17





7 comentários

De JC a 23.05.2012 às 22:50

Quantos graus e + ou - quanto tempo? obrigada

De Tralhas a 24.05.2012 às 15:32

Olá :D no meu forno meto ao máximo, 250º! Porque isso é rapido :) e o meu forno demoraaaa a aquecer!

De smsn.artes a 23.05.2012 às 23:03

gostei!!

De Tralhas a 24.05.2012 às 15:33

:D eheh bai la fazer!

De Ana Sampaio a 24.04.2013 às 17:27

Já sou fã das receitas da Catarina, esta ficou 'supimpa':)

De Bruna Ferraz a 27.10.2013 às 01:02

adorei !!! ;)

De tania a 22.09.2014 às 21:31

Adoro as suas receitas, muito praticas e baratas. Obrigada

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