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Arroz de Atum

por Tralhas, em 16.02.14

Esta é a receita de arroz de atum do Paulo. É um prato que ele faz muito bem, e eu limitei-me a fazer a reportagem fotográfica :)

Para aqueles dias que não se sabe o que fazer para jantar, não temos nada para fazer, não sabemos o que nos apetece comer.... Esta é a solução para TODAS as ocasiões! Super super económico, claro!

Para duas pessoas.

Custo Total: 1,80€

INGREDIENTES

2 latas de atum (1,30€)

1 caneca de arroz vaporizado, o Paulo só utiliza D'El Rei (Saludães) (1kg custa 1,18€)

2 canecas de água

sal qb e azeite.

Colocam a água a ferver, com sal e uma pitada de azeite.

Depois metem o arroz e deixam ferver no máximo, uns minutos. Depois colocam no mínimo e tapam.

Quando estiver quase pronto juntam o atum (escorrido) cortado aos bocadinhos.

Acompanham com uma salada bem rica e bem temperada.

Fica tão bom!! :D Experimentem e depois digam alguma coisa!

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publicado às 12:47


Arroz Delicioso de Aba de Vitela

por Tralhas, em 14.12.13

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Este é um arroz DELICIOSO! Quem gosta de arroz, vai sentir que este é mesmo especial. Faz parte daqueles pratos que se come até sem muita fome, porque o arroz tem um sabor próprio. Precisam é de seguir todos os passos da receita, porque cada coisa tem a sua razão de ser :) o empratamento desta vez é "marmita" style, para responder a um desafio da Marmita Lisboeta.

INGREDIENTES 

500 gr carne vitela (costumo comprar aba desta a 5,48€/kg)

1 caneca de Arroz Vaporizado D'El Rei (1,18€ embalagem 1kg)

1 cenoura

meia cebola e 2 dentes de alho

1 caneca de ervilhas

1 c.chá vaqueiro especial para bifes

Fazem então o refogado com a cebola e os alhos. Assim que começar a fritar, adicionar a carne aos cubos (costumo congelar a peça de carne já aos cubos), e tapam a panela para deixar suar, uns 10 minutos.

Depois, adicionam 2 canecas e mais meia de água, fecham a panela e se for de pressão fica assim 10 minutos.

Retiram o vapor da panela, e adicionam o arroz, ervilhas, cenoura cortada às rodelas, e deixam cozer um bocadinho com a panela tapada. Depois abrem e colocam a colher de vaqueiro bifes bem cheia, que lhe vai dar um "kick" espetacular! Quando acabar de cozinhar vão reparar de certeza.

Tapam o arroz e deixam então cozinhar até o arroz ficar pronto. Costumo desligar um bocadinho antes porque com a panela tapada continua a cozinhar e não perde um molho especial que é criado. Cada garfada é uma delícia, e saudável para levarmos para o trabalho :)

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publicado às 16:13


3 Rices e Bife de Frango Grelhado

por Tralhas, em 03.06.13

Ontem foi domingo decidi que iamos almoçar algo mais "fancy"! Nada como experimentar o Oriente Natura 3 Rices, com arroz branco, vermelho e selvagem. Por iniciativa própria, não ia comprar nem arroz vermelho e talvez nem o selvagem... porque não sei se me ia dar ao trabalho de ver como iria ficar, e se ia calhar bem, e ter uma refeição desastrosa! Assim, com este da Oriente não precisam saber cozinhar nenhum destes arrozes eheh só seguir as indicações da embalagem! :D Adorei esta variedade, até porque esta não vem com sal adicionado e dá à vontade para 4 pessoas!

Esta receita fica por 1,02€ por pessoa, 4 pessoas.

INGREDIENTES

2 bifes de peito de frango (6.90€ /kg, gastam uns 3€ em 4 bifes)

vaqueiro líquida qb

2 alhos

limão

1 embalagem de Oriente Natura 3 Rices (0.89€)

moínho Margão para grelhados

Mais uma receita que convem ter tudo preparado porque o arroz cozinha em 10 minutos. Desligo sempre um bocadinho antes porque ele acaba por cozer sozinho com o próprio vapor :)

Temperei durante 30min os bifes de frango com alhos esmagados, vaqueiro líquida, e limão.

Coloquei o arroz a fazer com a proporção de 1+1/2 de água para cada 1 copo de arroz. Medi antes o arroz e só depois medi a água.

Na hora de colocar os bifes a grelhar, tirei um bocado a gordura e os alhos.

Quando os bifes ficarem prontos polvilhem com o moínho margão grelhados! Faz mesmo diferença, ficam mesmo deliciosos!

Este prato é mesmo muito bom porque é prático, não suja nada, tem poucas calorias, e faz-se em 10 minutos no máximo!! Sem dúvida a repetir.

Bom apetite :)

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publicado às 10:28


Arroz Basmati com Legumes e Omolete

por Tralhas, em 01.06.13

Para o jantar hoje apetecia-me veggies, não estava com paciência para cozinhar, e não queria ir gastar dinheiro a ir comer fora com o meu maridão :) * Então, que tal um Easy Rice em 4minutos? Ainda não tinha experimentado esta variedade de arroz com legumes Oriente, e aqui em casa o "prato principal" o mês todo, é arroz! Sem dúvida que nós somos grandes consumidores de arroz :O

Então vamos aos veggies e ao arroz! Esta receita ficou por 0.86€ /pessoa!

INGREDIENTES

3 ovos(0.44€)

alface e 1 cenoura (0.67€)

azeite q.b.

1 embalagem de Easy Rice Saltear com legumes (1.49€)

Por dentro da embalagem o arroz é basmati, cebola, cenoura, ervilhas, milho, alho, louro, pimenta preta e aroma de alecrim. Diz que o alecrim dá felicidade :D Sinceramente gostei muito deste arroz, e a embalagem é para 3 pessoas... Porque enchi os dois pratos para ver senão sobrava mas ainda mesmo assim sobrou! Ou seja empanturramo-nos e ainda sobrou... teria comido menos e dava perfeitamente para 3.

O arroz cozinha tão rápido que mal colocamos o copo de água fria por cada copo de arroz, como indicado na embalagem, temos de preparar tudo!! Salada, bater os ovos, e deixar a cozinha limpinha :) são mesmo 4 minutos no máximo!

O arroz ficou muito solto, e com um aroma muito agradável! Afinal estamos a falar de basmati temperado :) nem precisei juntar sal nem nada.

O prato prontinho com a omolete :) Servi com salada: alface e cenoura ralada.

Adorei que esta embalagem tivesse juntado basmati + ervilhas + arroz! Combinação perfeita para os meus músculos eheh e acreditem em mim, esta receita é para três pessoas (e nós comemos bem!)

Bom apetite!

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publicado às 21:12





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