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Bolo de Bolacha

por Tralhas, em 18.02.14

Este é o bolo mais simples que conheço, e rápido porque não tem de ir ao forno, basta uns 10 minutos no frigorífico para assentar e ficar mais rijinho :)

Além de tudo é poupança na certa, porque é tão barato que até apetece meter mais ingredientes para parecer algo mais complexo :D

Isto dá para umas 6/8 fatias e grandes, porque acaba por encher bastante.

Custo total: 2,00€

INGREDIENTES

1 pacote de bolacha torrada (há quem utilize Maria eu gosto de torrada fica melhor) (1,19€ a embalagem com 4 individuais, utilizei 1 = 0,30€)

1 pacote de natas (as minhas favoritas são as mais caras da Longa Vida que estão na imagem) (1,70€)

60ml de café (este preço é relativo porque eu utilizo uma máquina expresso)

Vídeo da Receita no Instagram

Ponto um e muito importante, a forma que querem que o bolo tenha depende de como colocam a disposição das bolachas! Por isso, façam testes antes de molhar as bolachas no café.

Fazem então, uma linha de montagem para o bolo:

bater as natas até virar a caçarola e elas não caírem, com um pouquinho de açúcar (podem adicionar umas gotinhas de limão para bater mais rápido)

se utilizarem cápsulas de café, tirem o café e adicionem água q.b. para fazer render.

Depois molham as bolachas, uma a uma, no café. E colocam uma camada de natas batidas em chantilly.

E assim sucessivamente até acabar os ingredientes :)

Esmaguei umas 4 bolachas com as mãos para cima do bolo e da camada final de natas, e adicionei também uns pedacinhos de chocolate.

Vai ao frigorífico e está pronto :)

Podem reduzir o custo total no preço das natas, mas experimentem com estas e vão ver a diferença.

Bom apetite!!

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publicado às 16:00


Bolo ou Torta de Cenoura

por Tralhas, em 14.02.14

O bolo de cenoura é da minha amiga Cláudia! SUPER DELICIOSO, económico e bastante simples.

Este bolo pode ser uma torta! Nós fizemos as duas para que vocês possam ver duas sugestões de apresentação da mesma receita :D
Condição: gostar de cenourinhas :)

Custo Total: 1,50€ e com a cobertura de chocolate fica em 2,80€

INGREDIENTES
800gr cenoura (0,45€)
4 ovos (0,43)
400gr açúcar (0,40€)
125gr farinha (0,09€)
1 colher café fermento
1 laranja (opcional mas super recomendo!) (0,10€)

Cozer a cenoura num tachinho até ficar mole, deixa-se arrefecer.
Passa-se a cenoura na varinha mágica.

Separam-se as gemas das claras.

Batem-se as gemas com o açúcar, e podem colocar um bocadinho de raspa de laranja e o sumo de laranja.

E depois misturar a farinha e o fermento. 

Depois adicionar a cenoura.
Bater as claras em castelo, e envolver no fim.

Esta receita pode ser feita em torta ou bolo.

Se for em torta, colocam papel vegetal na forma, e o forno a 180°, durante 20 a 25 minutos, não deixar cozer muito.

Polvilham com açúcar e fica tão gostosa!!


Se for bolo, fica no forno a 180°, 35 minutos.

Para a cobertura de chocolate podem por uma tablete de chocolate culinária 200g (1,30€), um pouco de leite, e uma colher de sopa de margarina Vaqueiro, a ferver até derreter.

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publicado às 18:15





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