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Carne Picada com Caril e Espinafres

por Tralhas, em 14.03.15

carnepicadacomespinafres.jpgEsta receita tirei do livro "A Dieta dos 31 Dias", de Ágata Roquete :) Calma!! Eu não estou de dieta, mas gostei das receitas do livro, que me foi emprestado pela minha amiga Inês. Esta é sem dúvida uma receita nutritiva e económica, bastante fácil de fazer. Como escolhi a receita? Abri o livro e foi a primeira que apareceu eheh

Custo Total: 4,00€- serve 4 doses1.jpg

INGREDIENTES

250g de carne picada (2,50€)

1 lata de cogumelos (0,79€)

Folhas de espinafres (0,40€)

1/2 cebola, 1 dente de alho e azeite (0,20€)

2 ovos (0,12€)

cominhos e caril

sal e pimenta

carnepicada.jpg

Refoga-se a cebola com o alho e o azeite.

Acrescenta-se a carne picada e os cogumelos. Tempera-se com sal e pimenta.

Depois de cozinhas bem, acrescentam-se os espinafres.

carnepicada3.jpg

 Depois o caril e os cominhos.

Continua-se a cozinhar até os espinafres se envolverem.

Empurra-se posteriormente o preparado para a borda e deitam-se os ovos. Tapa-se e deixa-se cozinhar.

DSC01011.JPG

E está pronto! Servi com arroz, e o que sobrou vou fazer com esparguete :)

Fica mesmo muito bom! :) e é tão simples! Adoro a ideia de cozinhar o ovo na panela junto com o preparado!!

 

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publicado às 20:58






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