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Cubos de Carne com Feijão Encarnado

por Tralhas, em 13.04.15

carneguisada.jpg

Este prato é da minha amiga Cláudia :) parece um chilli mas não é... é um daqueles pratos deliciosos que toda a gente gosta e prático para servir num jantar ou almoço de amigos. 

Gosto muito, e o meu Pauluxo adora <3

Custo Total: 4,68€

INGREDIENTES

600g de cubos de frango/peru/rojões de porco (gosto de vos dar várias opções, mas eu faço com rojões de porco, 2,19€)

2 cebolas (0,20€)

4 dentes de alho (0,10€)

2 embalagens de polpa de tomate (gosto do pingo doce penso que ficará 1€)

1 lata de feijão encarnado (840g , 1,29€)

pitada de aneto (gosto da Margão, nota-se diferença nos sabores)

azeite

DSC00849.JPG

Fazem um refogado com o azeite, a cebola e o alho. 

Depois juntam a carne e o sal, deixando apurar de tampa sempre aberta.

DSC00850.JPG

 Depois da carne se encontrar cozinhada e largar a água, juntam a polpa de tomate.

DSC00852.JPG

 Depois de uns 15 minutos a cozinhar em lume brando, e do molho começar a evaporar e ficar espesso, junta-se o feijão da lata e uma pitada de aneto.

DSC00854.JPG

Aqui fica o resultado final. É mesmo uma delícia e é daquelas receitas que as "mamãs" gostam de fazer para a família :) Eu pelo menos se fosse mãe gostaria ahaha :D 

 

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publicado às 19:03






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