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Frango Guisado com Esparguete

por Tralhas, em 30.03.15

frangoguisado.jpg

E que tal aquele franguinho guisado com esparguete? ADORO! É uma receita ancestral ehehe :D Quero fazer o post desta receita não só por vocês, mas para registar a mim mesma e lembrar-me sempre de a fazer. 

INGREDIENTES

Frango (coloquei 4 pedacinhos - 3,70€)

Esparguete (0,20€)

azeite, cebola e alho para refogar (0,50€)

3 tomates (0,70€)

2 c. chá pimentão doce (adoro a latinha da Margão)

1 caneca de vinho branco (0,60€)

1 + 1/2 caneca de água

2 cenouras (0,10€)

DSC01071.JPG

 Fazem um refogado com cebola, alho e azeite.

Depois fritam o frango um pouco (destapado).

Juntam o tomate aos pedacinhos e o pimentão doce.

DSC01073.JPG

Depois de deixarem uns minutos o frango com o tomate e o pimentão, adicionam o vinho e a água, e temperam com sal e pimenta.

Normalmente, faço na panela de pressão e fecho contando 25min. Numa panela normal talvez 35min.

Depois abrem e colocam a cenoura em rodelinhas, e o esparguete.

DSC01078.JPG

E voilá! :D Tá pronto.

Mesaaaaaaaaaaaaaaa!!!

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publicado às 21:13






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