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Pão de Forma no Forno

por Tralhas, em 12.05.14

Receita da minha amiga e partner do running: Cláudia! É a delícia das delícias, adoro este deleite de pão de forma, além disso segue os cânones:

económico, fácil e serve muita malta! Ainda fiquei na dúvida que nome dar a esta receita, porque isto é uma tosta mista gigante para todos os efeitos...

Acho que é um prato ideal para festas, já que não prende o anfitrião muito tempo na cozinha e dá para muita gente :D

Certifiquem-se que servem pessoas que gostam de natas. Isto dá pelo menos para 15 doses! Por isso é que acaba por ser um prato barato.

Preço Total: 8,20€

INGREDIENTES

Pão de Forma sem côdea (1,49€)
2 pacotes de natas, são 400ml (0,45€ x 2)
1 pacote de molho béchamel 200ml (0,65€)
220g Fiambre (1,20€)
160g Queijo (1€)

1 lata cogumelos 350g (0,80€)
2 ovos (0,23€)
200g Toucinho Damatta (1,93€)

Começam por forrar a forma com uma camada de pão de forma sem a côdea. 

Cortam o toucinho em tiras, se pedirem na charcutaria peçam fatias com alguma espessura, senão desfaz-se tudo :D também o fiambre cortado da mesma maneira, e o queijo.

Indiquei o Damatta porque é a marca que tem o ponto de sal perfeito.

Entretanto metem na frigideira os ingredientes com um pouco de azeite: toucinho, cogumelos, e o fiambre.Até cozinharem mais ou menos uns 15 minutos.

Juntam numa caçarola os ovos com as natas e o béchamel, e deitam tudo para o pirex, com o queijo aos cubos.

Mas não utilizem o preparado das natas todo nesta primeira fase!

Tapam a mistura com o pão de forma e voltam a deitar o preparado das natas. Até ficar bem ensopado.

Vai ao forno a 200ºC uns 20 minutos até o queijo derreter e ficar tostadinho por cima. 

Experimentem que não se vão arrepender :D

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publicado às 18:01






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