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Salsichas frescas com Couve

por Tralhas, em 12.06.14

Este prato sai a 5,23€ para servir 8 pratos, 0,65€ por pessoa! Estamos a falar de um prato super mega económico que podem servir em jantares de grupo, por ser prático e rápido de fazer. A receita é da Cláudia a quem agradeço, foi confeccionado na cozinha dela :)

INGREDIENTES
Alho picado Azeite 200g Bacon Damata (1,93€) Salsichas frescas 2,49€/kg saiu mais ou menos 600g a 1,90€ 1 couve lombarda (0,60€) Meio chouriço (0,50€) 210g Polpa de tomate (0,30€)

Fazer um refogado com o alho e o azeite, e colocar o bacon e a polpa de tomate. Depois as salsichas frescas e a couve lombarda em folhas.

Por cima, deitar alguma água. Atenção que na imagem coloquei a polpa de tomate depois (enganei-me!) e ficou igualmente bom eheh

Fechar a panela de pressão e 10min depois de rodar está pronto. Servem com arroz branco. 

O molho fica delicioso e não se esqueçam de temperar com sal q.b.!

Simples, bom e barato!

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 17:17





2 comentários

De Patrícia Silva a 12.06.2014 às 22:57

eu costumo fazer mais ou menos o mesmo, mas faço embrulhinhos com a couve, fica mt giro e é mais fácil dosear.
Escaldo as folhas da couve, (para quando as enrolar não partirem) depois junto duas ou três, ponho uma salsicha no meio e faço um embrulhinho fechado com palitos ou aquele cordel de cozinha...e nhami nhami

De Tralhas a 14.06.2014 às 12:53

Olá Patrícia :D pois isso também é muuuuito bom, mas como eu gosto de deixar isto a fazer e sem muito trabalho eheh olha faço assim e no fim, vai tudo para o mesmo sítio! :D
Obrigada por comentares *

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