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Frango com Alecrim, Mel e Limão

por Tralhas, em 31.10.12

Hoje fiz mais uma receita de um Kit Receitas Inspiradoras Margão! Este prato ficou por €3 /pessoa! Faço para 4 porque utilizo o que sobra para a próxima refeição :)

E... Pára tudo! Este tempero é um dos melhores que, por um lado já comi feito por mim, e por outro que já comi no geral! eheh a sério, não disse nada ao meu babe que hoje ia ser um "assado especial", e ele sentou-se e logo na primeira garfada "Hummmmm muito bom beiba!" :D Let's get the job done!

INGREDIENTES

1 kit receitas Inspiradoras Frango com Alecrim, Mel e Limão (já sabem fica por volta de €1,99)

batatas pequenas

1 cebola vermelha

azeite, sumo de limão e raspa de limão

2 c. sopa de mel (depende da qualidade do mel que compram, utilizei um excelente Granja San Francisco, custa €3,99)

8 coxas de frango (coxinhas custam em média €4,5 euros/kg)

Sal e pimenta q.b.

Aquecer o forno a 200° C :) Antes de fazer li a receita e a ideia era colocar os ingredientes em duas tigelas! Como isto me gastava muita loiça, coloquei em 2 sacos de plástico descartáveis! No primeiro saco coloquei: sumo limão, raspas, azeite, mel Tomilho, metade do Alho Moído e os Coentros Moídos com o frango e um pouquinho de sal e pimenta (não é preciso colocar muito porque as especiarias são ideais para reduzir o teor de sal da comida!)

No segundo saco coloquei: as batatas cortadas, cebola em rodelas, azeite e os Oregãos, Pimentão Doce, Alecrim, e o resto do Alho. (repararam no style da receita presa no armário?:D )

 Depois, coloca-se o frango por cima das batatas e vai na travessa ao forno! A sério, mesmo antes de ficar cozinhado já tinha excelente aspecto!

E 40 minutos depois tem o vosso franguinho pronto! Infelizmente o iphone não apanhou bem a cor viva com que o frango ficou :) mas este molho ficou excelente!! Tão delicioso que é o próximo prato a servir aos conbidados eheh :) Fiz um arroz de alho e acompanhei com alface.

E viram como a cozinha ficou limpinha? Perfeito :)

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publicado às 23:34





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