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Baba de Camelo

por Tralhas, em 26.04.15

babadecamelo.jpg

Adoro Baba de Camelo pela sua simplicidade na confeção, sabor, económico e funciona na perfeição como sobremesa de jantares de grupo :D 

INGREDIENTES

7 ovos

1 lata de leite condensado cozido (utilizei magro e ficou igual ou melhor)

babadecamelo1.jpg

Batem as claras em castelo e depois à parte as gemas.

Juntam o leite condensado cozido às gemas até obter um creme.

Screen Shot 2015-04-26 at 19.21.42.png

Depois envolvem delicadamente as claras à mistura.

E fica pronto.

Depois levam ao frigorífico e fica com uma textura espetacular! Parece uma mousse! :)

Screen Shot 2015-04-26 at 19.21.48.png

 

 

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publicado às 19:16





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