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Cupcakes - a receita base

por Tralhas, em 06.02.15

cupcakes1.jpg

Quem gostaria muito de fazer cupcakes e nunca fez?! É um doce divertido para a família, amigos e pequenas festas, mas é necessária sempre uma receita base para a concepção.

A Vahiné tem agora uma receita quase instantânea destes bolinhos em versão baunilha.

Já comprava uma embalagem do mesmo género mas era um produto importado, ou seja, o preço estava para lá do orçamento :) Costumava comprar numa loja de produtos americanos.

Onde se perde mais tempo é sem dúvida na decoração, embora esta esteja dependente da vossa criatividade :)

Consegui fazer 19 cupcakes, portanto cada bolo ficou em 0,23€ :)

receita_cupcakes.jpg

INGREDIENTES

Preparado base Cupcakes - Vahiné (3,56€)

125g de manteiga derretida (0,60€)

3 ovos (0,21€)

Creme de Manteiga: Corantes alimentares Vahiné, estrelinhas, brilhantes, etc, 100 gr de manteiga para 100g de açúcar em pó.

DSC00892.JPG

Misturar tudo segundo as regras da embalagem e colocar em formas de ir ao forno.

Coloco sempre 3/4 da forma cheia com massa, para não transbordar.

DSC00904.JPG

No fim de 20 minutos estão cupcakes quentinhos a sair! Penso que se não pretenderem colocar cobertura são bons na mesma, mas decorar é que os torna únicos e é o que torna a receita bem divertida!! 

cupcakes_receita2.jpg

Então fiz uma cobertura de creme de manteiga com corante azul e vermelho (coloquei pouco e ficou rosa).

A manga de pasteleiro é descartável, compra-se em embalagens de 10 ou 15 da Tescoma (comprei na Pollux).

Com a ajuda da Bimby fiz pó do açúcar branco e depois juntei a manteiga para juntar tudo em creme.

Adicionei um corante azul em pouca quantidade (2 ou 3 pingos) para que o azul ficasse "bebé" :)

DSC00908.JPG

 Fiz com estrelas e pepitas douradas! Ficaram tão bonitos :) se eu que tenho duas mãos esquerdas consegui, aposto que vocês desse lado fazem muito melhor!!! E com mais perfeição :D

DSC00909.JPG

 

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publicado às 22:18





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