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Bolo de Iogurte (com estrelinhas)

por Tralhas, em 11.06.13

Este bolo fiz para o aniversário da minha amiga Linett :) Acho que ela adorou o bolo! O azul acho que é a cor favorita dela :) Quando fui ao supermercado comprar bolas coloridas para colocar em cima, não havia! Então, vi estas estrelas amarelas e brancas e pensei "o bolo com natas por cima brancas vai ficar muito foleiro"... até que vi o corante azul + estrelas fez-se luz na minha cabeça!! E então fiz o bolo de iogurte com uma cobertura super fofa! Quanto ao bolo em si, queria algo rápido e simples, então vi esta receita na Mulher Moderna na Cozinha de Junho!

Sem o recheio e cobertura o bolo completo fica em 1,38€! Com recheio e cobertura 4.50€

INGREDIENTES

1 iogurte natural (0.67€)

3 copos (medida do iogurte) de açúcar (0.17€)

3 ovos (0.44€)

3 copos (medida do iogurte) farinha (0.10€)

1/2 copo (do iogurte) de óleo

Para o Recheio e Cobertura:

1 embalagem Boca Doce Caramelo (0.43€)

1 pacote natas frescas (1.20€)

2 colheres sopa de corante azul (1.53€ uma embalagem)

Estrelinhas Vahiné (2.29€ uma embalagem)

Batem o iogurte natural, o açúcar, e os ovos até ficar um creme. Depois envolvem a farinha e óleo. Deitam na forma untada e polvilhada com farinha, e deixam cozer a 180º, 45 minutos.

Como era um aniversário recheei com Boca Doce de caramelo :) Para ficar mais chic! Preparei na véspera e depois mexi um bocado para ficar mais "mole".

Bati um pacote de natas, e adicionei o corante azul e um pouco de açúcar.

 Encontrei umas velas com estrelinhas :)

Coloquei as natas no bolo, fiquei com as mãos todas azuis!! E as estrelinhas Vahiné em cima :)

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publicado às 15:53





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