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Tarte de Maçã Simples

por Tralhas, em 18.06.15

tartemaca.jpg

A Tarte de Maçã que vos trago hoje é das minhas receitas favoritas, e foi trazida por uma amiga minha um dia de manhã ainda quentinha!!! :) como foi um dia muito bem passado, traz-me recordações felizes.

Por isso, decidi partilhar com vocês esta receita tão simples.

Recomendo que utilizem uma forma ligeiramente alta (tipo quiche talvez) como a da foto.

Custo Total: 4,59€ considerando os outros ingredientes como 1€

 

INGREDIENTES

7 a 8 Maçãs descascadas (comprei um daqueles sacos de maçãs mais pequenas por 0,95€ no Jumbo)

meio limão (coloquei um pouquinho mais)

4 colheres de mel

1 colher de farinha maizena

1 colher de chá de sal

4 colheres de canela em pó

4 colheres de baunilha (opcional)

2 massas folhadas (2,64€)

tarte_maca1.jpg

Agora é a parte chata desencaroçar e descascar as maçãs. Cortam em meias luas.

Depois juntam os ingredientes todos para o molho. Provam e se acham que precisa de ficar mais doce acrescentam mel.

tartemaça2.jpg

 Depois envolvem as maçãs no preparado e forram a tarteira com a massa para poder colocar as maças e o molho.

Normalmente pico o fundo com um garfo, e unto com um pouco de margarina.

tartemaça3.jpg

E colocam a outra massa por cima cortando os excessos das laterais.

Vai ao forno até a massa folhada estar cozinhada. Penso que 30 minutos a 200º é suficiente.

Também com o video no Youtube para quem quiser ver :)

Screen Shot 2015-06-19 at 00.12.29.png

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publicado às 23:34


Bolo de Maçã

por Tralhas, em 26.10.14

 

Que tal um bolo de maçã para fechar Outubro e dar as boas-bindas ao Outono? :) É uma estação que me faz lembrar os bejes e castanhos, com certeza será por isso que é a estação das castanhas :) mas é também a altura que começamos a ter saudades do frio e das botas de pêlo, do bolinho com chá ao fim do dia...

Deixo-vos esta receita que sai sempre bem e que quentinho é muito gostoso!

Custo Total: 2,16€

INGREDIENTES

3 ovos (0,33€)

200 gr açúcar (utilizo sempre mascavado, ou amarelo) (0,23€)

100gr margarina (0,30€)

170gr farinha para bolos Nacional (0,14€)

1 colher chá fermento

2 maçãs reineta descascadas e cortadas em meia luas (0,80€)

1 iogurte natural (0,36€)

Agora é muito simples: bater os ovos com o açúcar e depois juntar a margarina  e o iogurte. 

Incorporar a farinha com o fermento com calma.

Depois deitam a mistura numa forma.

E no fim deitam os pedacinhos de maçã e metem no forno. Atenção que o bolo demora um bocado a cozinhar... 

Espetem o palito em vários pontos do bolo, porque aparentemente ele está cozinhado e depois revela-se que não estará :D

Deixo 40 minutos no forno a 190ºC.

Vão adorar sentir os pedacinhos da maçã no meio do bolo!

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publicado às 21:05





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