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Bifinhos de Peru com Natas e Cogumelos

por Tralhas, em 01.01.15

bifinhosdeperu.jpg

Quem não gosta de comidas práticas e gostosas? Daquelas que dá vontade de molhar o pão no molho, comer com gosto, e acima de tudo que se confecione num vapt-vupt! :)

Deixo-vos esta receita para que guardem para o vosso menu mensal!

Custo Total para 5 pessoas: 6€ fica a 1,2€ por pessoa.

DSC00754.JPG

INGREDIENTES

2 pacotes de natas (1,40€)

2 dentes de alho (0,02€)

Bifes de Peru (3,72€)

1 lata de cogumelos laminados (0,79€)

pitada de azeite e sal

Arroz

DSC00757.JPG

Começam por colocar uma pitada de azeite na frigideira, para fritar os bifes com o alho cortado aos bocadinhos. Colocam um pouco de sal nos bifes.

DSC00758.JPG

 Depois adicionam os cogumelos e mexem cuidadosamente para eles não saltarem e cozinharem.

DSC00761.JPG

Depois retiram os bifes para um prato, e deitam as natas e mexem bem para o azeite se misturar com as natas de uma forma homogenea.

Verificam o sal no molho.

DSC00762.JPG

2 minutos depois está o vosso prato pronto a servir. Podem acompanhar com massas ou arroz. 

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publicado às 21:16

Hoje foi dia de experimentar o novo arroz Oriente Easy Rice Saltear com Frango. Basicamente cada embalagem dá para duas pessoas, são 200gr, e está pronto em 4 minutos... bem este arroz parece prometer maravilhas, certo? Ainda tenho mais embalagens para testar!

Da mesma marca o que não falta aqui em cada é o Vaporizado D'el Rei (vácuo) e o Basmati (vácuo) são mesmo excelentes! Vejam só, que o meu marido o único prato que adora fazer é arroz de atum mas só com esse vaporizado :O Esta fantástica receita ficou em 3,6€ para duas pessoas :) Portanto 1,3€ /pessoa.

INGREDIENTES

2 copos de água

1 embalagem de Oriente Easy Rice Saltear com Frango (1,50€ )

Azeite q.b.

2 espetadas de peru (2€)

2 c.sopa vaqueiro alho

1 cebola laminada (0,06€)

Seguem as instruções da embalagem que basicamente são: cozer o arroz!

Decidi fazer em conjunto com o arroz uma cebola "caramelizada" em margarina sabor a alho, e tirei a carne das espetadas dos espetos e meti no wok!

Quando a água do tacho começa a ferver conta-se 4 minutos! E eu nestas coisas sou muito minuciosa, porque se prometem na embalagem é para cumprir :D Acho que só falhei numa coisa... Deveria ter regulado antes de colocar a água quantos copos de arroz cabiam no meu copo! Isto porque acho que o copo que utilizei meteu um pouco de água a mais do que o recomendado... porque quando acabou de cozer, destapei e ainda tinha um bocadinho de água. Mas isto foi falha humana eheh e não do produto!

O arroz é mesmo muito delicioso, parece que estamos a trincar nuvens! A sério é muito "fluffy", macio, delicioso, e faz crescer água na boca. Só não percebi onde estava o frango anunciado :O Eu sou uma pessoa de muito sustento!

Esta embalagem dá perfeitamente para 2 pessoas, até acho que sobra se não tiverem muito esfomeados :D

Com o molho das espetadas e a cebola ficou espetacular. Ainda adicionei no final das espetadas (opcional) ervas finas com sal Margão.

Este arroz sai do tempo com uma nota muito positiva :D

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publicado às 21:48


Tagliatelli Deliciosa

por Tralhas, em 21.04.12

Uma receita simples que o meu babe saliva para eu fazer mais vezes! Limitei-me a inventar, porque tinha uns bifes de peru meio congelados. Engraçado como eu não posso comer azeitonas mas elas dão um toque tão diferente a este prato, tão yumi freakin'delicious! {#emotions_dlg.happy}

INGREDIENTES

utilizei meio chouriço

2 bifes de peru cortados aos pedaços

Becel Líquida

1 cebola cortada em meia-luas

3 colheres de sopa molho de tomate já refogado (utilizei um da horta Compal)

Tagliatelli all uovo Milaneza

Azeitonas

Salsa

Num tacho coloquei: a becel líquida a refogar com a cebola e o chouriço até alguns minutos e a mexer de vez em quando. Depois adicionei os bifes de peru cortados em pedaços e refoguei mais um bocadinho. Adicionei o molho de tomate a esta mistura, e envolvi tudo. Deitei a água por cima (1 litro mais ou menos) para cozer as massas.

Marquei 10 minutos e tapei o tacho, mas mexi uma ou duas vezes para temperar com o sal e ver se estava a ficar delicious! Depois de a massa estar cozida, tirei um pouco de água do tacho e engrossei o molho com uma colher de farinha.

Depois de desligar o lume, coloquei as azeitonas cortadas ao meio, e a salsa. Envolvi tudo e servi! {#emotions_dlg.inlove} Só vos digo isto é um pitéu!

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publicado às 22:31





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