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Rabanadas

por Tralhas, em 15.12.13

A rabanada é aquele doce de Natal que não pode falhar :) E deixem-me dizer-vos que quando eu era bem mais pequena detestava! Um dia de manhã, estava toda a gente a comer umas apetitosas rabanadas e eu decidi armar-me em adulta, e comer! Fiquei apaixonada por esta receita, e desde aí nunca mais deixei de adicionar leite condensado ao leite da rabanada. Simples, rápido e deliciosas, mnham!!

Custo total: 3,46€

Onde poupar: preço do litro de óleo

INGREDIENTES (10 Rabanadas)

1 cacete de pão (0,89€ comprei no Continente e fiz apenas metade, por isso 0,45€)

2 ovos (0,26€)

meia lata de leite condensado (0,40€) e a mesma medida de leite (0,25€) (este leite condensado apanhei em promoção no Aldi)

canela (0,05€) e açúcar q.b (0,08€)

1 lt óleo para fritar (1,97€ este é Espiga)

Fazem a linha de montagem com os dois leites misturados, os ovos batidos, o açúcar com a canela, o pão cortado em fatias da grossura de 1 dedo. E claro, um prato com papel para enxugar o óleo.

Agora é fácil: passar pelo leite, pelo ovo e fritar. Cuidado para escorrerem bem o ovo para que não queime muito o óleo.

Só consigo controlar 4 rabanadas ao mesmo tempo! Por isso, cuidado para não as queimarem :)

Bom Natal, e espero que tenham gostado destas fatias douradas! Podem também servir com a calda de açúcar: uma caneca de água e meia de açúcar, com pau de canela e casca de limão, deixo ferver e retiro do lume.

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publicado às 23:27





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