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Tarte de Côco fácil e rápida

por Tralhas, em 11.05.16

tartedecoco.jpg

Para quem gosta de côco nada melhor do que uma tarte super simples de confecionar, económica e deliciosa.

O côco ralado nesta receita cria uma massa fofa e alta com uma textura intensificada pelo leite condensado.
Perfeita para uma surpresa ao pequeno almoço, ou para uma sobremesa em casa de amigos. A frase “rise and shine” nunca soou tão bem!! :)

Custo Total: 3,79€

INGREDIENTES

4 ovos (0,50€)

250g de côco ralado (0,98€)

1 embalagem de massa quebrada (0,99€)

1 lata de leite condensado (1,29€)

1 pitada de baunilha (a gosto)

tarte1.jpg

Juntam os ovos, o leite condensado, o côco e a baunilha.

Podem bater com colher para manter o côco ralado.

tarte2.jpg

Depois numa tarteira (pirex) colocam a massa quebrada e cortam os excessos.

Vai ao forno a 180 ºC até ficar douradinha.

tarte5.jpg

Fica muito boa e só dá vontade de comer, e comer, e comer... :)

 

 

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publicado às 21:48


Barras de Cereais caseiras

por Tralhas, em 14.01.16

barritas.jpg

Esta receita de barritas é um snack que vi no Peso Pesado Teen :) não leva açúcares nem farinha. Parece-me tão fit que tinha de partilhar com vocês.

As nozes e amendoas, compro no site MyProtein!

O sabor? É uma delicia!

INGREDIENTES

3 bananas (0,90€)

2 canecas de aveia (0,80€)

meia caneca de nozes (1,5€)

meia caneca de amendoas (1,4€)

canela

baunilha

barrita1.jpg

Esmago as bananas com um garfo e depois envolvo a aveia. Pico grosseiramente os frutos secos e depois abro a vagem de baunilha e misturo tudo..

barritas3.jpg

 Depois de misturar tudo, colocam numa forma com papel vegetal e espalham a massa.

Polvilham com canela e vai ao forno 220º durante 20 minutos (até ficar duro).

Bom apetite!

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publicado às 21:09

Screen Shot 2015-11-10 at 21.49.44.png

Os Hotéis Real vão realizar uma série de workshops no âmbito da semana do Chocolate :D

Os temas dos workshops são bastante variados, no entanto podem vir aprender comigo! O tema do meu workshop é....

Reaproveitar a ceia de Natal, inclui doces e sopas:

 

- Programa do Workshop: podem aprender 14 Receitas

- Entradas: Sopa de Grão-de-bico com Couve

- Peixe: Bolinhos de bacalhau |Salada de Polvo |Roupa Velha| Açorda de Bacalhau com Ovos Escalfados

- Carne Borrego com Maionese |Bola de Carne |Arroz à minhota

- Doces Rabanadas de Bolo Rei | Strudel de Pudim |Doce Guloso de Pão de Ló | Cake Pops | Sobremesa de Colher

 

 

Máx: 25 participantes
Recepção: 18:30
Workshop: 19:00 | Duração completa do evento: 2 horas
Participação: 30€ inclui uma caixa de Bombom Real de 10 unidades, o livro de receitas do workshop e um avental personalizado.

Este workshop conta com o apoio da marca Vaqueiro :)

Screen Shot 2015-11-14 at 10.38.02.png

 

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publicado às 20:16


Bacalhau com Alho Francês

por Tralhas, em 26.10.15

bacalhaucomalhofrances.jpg

 Este bacalhau com alho francês é daquelas receitas que fica bem no próprio dia e no dia seguinte! Levei no tupperware para o almoço e estava tão bom!! :) Esta é "a" receita de um bom bacalhauzinho com alho francês :)

Já sabem que quando o meu marido adora, é porque devem mesmo experimentar. Esta receita é para 4 doses

Custo Total: 6,40€

INGREDIENTES

2 cebolas (0,30€)

batatas (coloquei um pouco de batata doce) (0,90€)

1 alho francês (0,70€)

molho de nata para bacalhau Mimosa (0,76€)

2 bacalhau desfiado (utilizei o rabo e uma posta) (3,60€)

margarina Vaqueiro (0,10€)

4 dentes de alho (0,05€)

Pimenta branca, 1 colher de chá maizena, pão ralado

bacalhau1.jpg

 Comecei por lavar muito bem o alho francês em rodelas, costumo cortar mesmo o talo mais escuro.

As batatas cortei em rodelas e coloquei num pano para que sequem para fritar.

As cebolas também em rodelas bem como os alhos.

Como utilizei bacalhau não desfiado, cozi em água uma posta normal e aquela parte do rabo para aproveitar da melhor maneira todo o bacalhau - e guardei a água da cozedura.

bacalhau2.jpg

 Depois do bacalhau cozer utilizei o mesmo tacho para colocar a margarina Vaqueiro e fazer o refogado com a cebola. Após alguns minutos é que adicionei o alho.

Quando virem que a cebola está mesmo cozinhada e suada, já morena, adicionam o alho francês e tapam o tacho.

Enquanto isso, fritam as batatas.

bacalhaucomalhofrances3.jpg

 Ao fim de 10 minutos é provável que o alho francês já se encontre algo cozinhado, e por isso juntam o molho das natas e uma pitada de pimenta branca. Adicionei um pouco da água do bacalhau, meio copo para ficar com mais molho.

E deixei cozinhar. Quando vi que já estava, adicionei o bacalhau já desfiado e juntei uma colher de maizena para engrossar o molho. Mexi com a vara de arames.

Untei o pirex com margarina Vaqueiro, coloquei as batatas fritas no fundo e depois a mistura do alho francês com o bacalhau.

Por cima, uma camada de pão ralado para ir ao forno uns 15 minutos até tostar/dourar.

Bom Apetite :) mega-delicious!!!!

bacalhau3.jpg

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publicado às 21:22




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