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Esta sobremesa é espectáculo!! A sério :) é um "natão" em forma de tarte! Isto é tão rápido de fazer, que se não estão com a máxima atenção queima tudo. Uma excelente sobremesa para servir num jantar, que foi o que fiz para a família aqui em casa :)
INGREDIENTES
300 gr açúcar
80 gr Maizena
6 gemas
meio litro de leite
2 dl água
massa folhada de compra
casca de limão
Agora é simples! Mete-se tudo no tacho e mexe-se para não ficar com grumos. Quando começar a ferver mantenham os olhos bem abertos!! É que isto engrossa muito rápido! A ideia é ficar consistente, mas líquida!
Assim mais ou menos como a imagem mostra :) a minha está um pouco escura porque utilizo sempre o açúcar amarelo. Mas vocês vão saber quando ficar pronto! Tiram as cascas de limão :) depende se gostam que saiba muito a limão ou não.
Depois, coloquei a massa folhada na forma com fundo amovível, e piquei o fundo. Despejei o tacho na forma e dobrei as laterais da massa.
No forno, ele quando começa a cozer mesmo quente, faz uma "bolha" (se espreitarem) é aí que o recheio começa a ganhar a cor de queimado. Como adoro as natas queimadinhas deixei ficar assim bonitinho, com a massa lateral tostadinha! Bom apetite :D podem servir polvilhado com açúcar em pó e canela :) mnham!! Morninho é do melhor!