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Salmão com Todos

por Tralhas, em 28.03.13

Bom, como não sabia que nome dar a este pitéu e já que é salmão, com batatas e mais uns veggies, achei que "com todos" era bom!
Este prato é bem delicioso, principalmente para se comer vegetais :)  Fica a 2.6€ / pessoa :))
 
INGREDIENTES
meia cebola grande em juliana (às tiras)
Salmão, utilizei os medalhões de salmão da pescanova que apanhei numa excelente promoção (3.99€ e deu para 2 refeições para 2 pessoas)
1 pimento verde
1 cenoura (0.05 cents)
1 lata de cogumelos, ou cogumelos frescos laminados (esta lata da Bonduelle 1.19€ - vale de desconto 0.40 = 0.79€)
Meia caneca de natas, e outra meia de àgua

Batatas :)
Margão Sal com ervas do mediterrâneo (2.99€ mas isto dá para muito tempo) e, margarina Vaqueiro com Alho (1.69€)
 
Começam por colocar no tacho a cebola, e o pimento com a margarina Vaqueiro Alho.

Depois de refogar uns segundos adicionam a cenoura, cogumelos, e o salmão, e regam com as natas e a água.

Depois tapam e vão agitando o tacho de vez em quando, para evitar abrir! Senão sai o vapor! Colocam a cozinhar em lume brando :)
Colocam as batatas a cozer e depois de alguns minutos, tipo 10" está pronto!


Temperam com a mistura margão e fica que é uma delícia!!
Só mesmo assim para se comer peixe aqui em casa eheh para repetir sempre!

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publicado às 10:36






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