Receitas Económicas

O segredo das costoletas de porco no forno é o da qualidade da carne e do seu corte. Se pedirem que a carne venha com o osso ligeiramente descolado vão sentir o que é carne bem tenrinha!!

Um prato super simples e cheio de sabor - receita da minha amiga Helena :)

INGREDIENTES

Tomilho

Cominhos

Batatas (0,40€) costumo colocar sempre um pouco de batata doce também no forno

Limão (0,15€)

Costoletas de porco com osso (8€)

sal e azeite q.b.

Agora é tudo muito fácil: massajam a carne com bastante tomilho, e um pouco de sal e cominhos em grão (pouco).

Colocam na assadeira com as batatas com casca, azeite e regado a limão.

Deixam ficar no forno a 200 ºC durante uns 50 minutos. Prefiro que asse mais lentamente a menor temperatura.

O tomilho casa muito bem com carne de porco :) nem parece que estamos a comer uma carne tão sem graça eheh

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Esta receita de barritas é um snack que vi no Peso Pesado Teen :) não leva açúcares nem farinha. Parece-me tão fit que tinha de partilhar com vocês.

As nozes e amendoas, compro no site MyProtein!

O sabor? É uma delicia!

INGREDIENTES

3 bananas (0,90€)

2 canecas de aveia (0,80€)

meia caneca de nozes (1,5€)

meia caneca de amendoas (1,4€)

canela

baunilha

Esmago as bananas com um garfo e depois envolvo a aveia. Pico grosseiramente os frutos secos e depois abro a vagem de baunilha e misturo tudo..

 Depois de misturar tudo, colocam numa forma com papel vegetal e espalham a massa.

Polvilham com canela e vai ao forno 220º durante 20 minutos (até ficar duro).

Bom apetite!

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Os Hotéis Real vão realizar uma série de workshops no âmbito da semana do Chocolate :D

Os temas dos workshops são bastante variados, no entanto podem vir aprender comigo! O tema do meu workshop é....

Reaproveitar a ceia de Natal, inclui doces e sopas:

Máx: 25 participantes
Recepção: 18:30
Workshop: 19:00 | Duração completa do evento: 2 horas
Participação: 30€ inclui uma caixa de Bombom Real de 10 unidades, o livro de receitas do workshop e um avental personalizado.

Este workshop conta com o apoio da marca Vaqueiro :)

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 Este bacalhau com alho francês é daquelas receitas que fica bem no próprio dia e no dia seguinte! Levei no tupperware para o almoço e estava tão bom!! :) Esta é "a" receita de um bom bacalhauzinho com alho francês :)

Já sabem que quando o meu marido adora, é porque devem mesmo experimentar. Esta receita é para 4 doses

Custo Total: 6,40€

INGREDIENTES

2 cebolas (0,30€)

batatas (coloquei um pouco de batata doce) (0,90€)

1 alho francês (0,70€)

molho de nata para bacalhau Mimosa (0,76€)

2 bacalhau desfiado (utilizei o rabo e uma posta) (3,60€)

margarina Vaqueiro (0,10€)

4 dentes de alho (0,05€)

Pimenta branca, 1 colher de chá maizena, pão ralado

 Comecei por lavar muito bem o alho francês em rodelas, costumo cortar mesmo o talo mais escuro.

As batatas cortei em rodelas e coloquei num pano para que sequem para fritar.

As cebolas também em rodelas bem como os alhos.

Como utilizei bacalhau não desfiado, cozi em água uma posta normal e aquela parte do rabo para aproveitar da melhor maneira todo o bacalhau - e guardei a água da cozedura.

 Depois do bacalhau cozer utilizei o mesmo tacho para colocar a margarina Vaqueiro e fazer o refogado com a cebola. Após alguns minutos é que adicionei o alho.

Quando virem que a cebola está mesmo cozinhada e suada, já morena, adicionam o alho francês e tapam o tacho.

Enquanto isso, fritam as batatas.

 Ao fim de 10 minutos é provável que o alho francês já se encontre algo cozinhado, e por isso juntam o molho das natas e uma pitada de pimenta branca. Adicionei um pouco da água do bacalhau, meio copo para ficar com mais molho.

E deixei cozinhar. Quando vi que já estava, adicionei o bacalhau já desfiado e juntei uma colher de maizena para engrossar o molho. Mexi com a vara de arames.

Untei o pirex com margarina Vaqueiro, coloquei as batatas fritas no fundo e depois a mistura do alho francês com o bacalhau.

Por cima, uma camada de pão ralado para ir ao forno uns 15 minutos até tostar/dourar.

Bom Apetite :) mega-delicious!!!!

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