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Bolo de Bolacha

por Tralhas, em 18.02.14

Este é o bolo mais simples que conheço, e rápido porque não tem de ir ao forno, basta uns 10 minutos no frigorífico para assentar e ficar mais rijinho :)

Além de tudo é poupança na certa, porque é tão barato que até apetece meter mais ingredientes para parecer algo mais complexo :D

Isto dá para umas 6/8 fatias e grandes, porque acaba por encher bastante.

Custo total: 2,00€

INGREDIENTES

1 pacote de bolacha torrada (há quem utilize Maria eu gosto de torrada fica melhor) (1,19€ a embalagem com 4 individuais, utilizei 1 = 0,30€)

1 pacote de natas (as minhas favoritas são as mais caras da Longa Vida que estão na imagem) (1,70€)

60ml de café (este preço é relativo porque eu utilizo uma máquina expresso)

Vídeo da Receita no Instagram

Ponto um e muito importante, a forma que querem que o bolo tenha depende de como colocam a disposição das bolachas! Por isso, façam testes antes de molhar as bolachas no café.

Fazem então, uma linha de montagem para o bolo:

bater as natas até virar a caçarola e elas não caírem, com um pouquinho de açúcar (podem adicionar umas gotinhas de limão para bater mais rápido)

se utilizarem cápsulas de café, tirem o café e adicionem água q.b. para fazer render.

Depois molham as bolachas, uma a uma, no café. E colocam uma camada de natas batidas em chantilly.

E assim sucessivamente até acabar os ingredientes :)

Esmaguei umas 4 bolachas com as mãos para cima do bolo e da camada final de natas, e adicionei também uns pedacinhos de chocolate.

Vai ao frigorífico e está pronto :)

Podem reduzir o custo total no preço das natas, mas experimentem com estas e vão ver a diferença.

Bom apetite!!

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publicado às 16:00


Bolo de Noz

por Tralhas, em 04.12.13

Este bolo traz-me recordações de quando estive nos states com a minha mãe! Ela em um mês fez uns dez destes!! Mal saía um do forno, vinham os vizinhos e comiam tudo eheh era muito giro... Tenho saudades, e este bolo está num livro da Vaqueiro mais velho que eu! O bolo fica em 4,81€ completo. As nozes são o mais caro, se comprarem embalado.

INGREDIENTES
150 g açúcar amarelo (0,30€ mas 1kg fica em 1,19€)
150g Vaqueiro (0,32€)
150g farinha (0,17€)
3 ovos (0,32€)
1 colher chá fermento em pó
125g nozes (no Lidl a embalagem 200g custa 3,99€)
1 cálice de vinho do Porto

Bater a vaqueiro (pode ser líquida) com o açúcar até ficar homogeneo e esbranquiçado. Juntar os ovos um a um, e bater entre cada adição.

Adicionar a farinha com fermento, com o vinho do Porto, e as nozes grosseiramente trituradas.

Deitam a massa na forma de bolo inglês (esta é da Metalúrgica) em forno médio, cerca de 50 minutos.

Depois, desenformam, decoram com as nozes e fazem um caramelo para elas ficarem coladas ao bolo: 1 caneca de água, 1 caneca de açúcar, deixar ferver e colocar um bocadinho de whisky. Fica espetacular... Deixem ferver um bocado e colocam em cima do bolo com as nozes.   

É o bolo de noz mais delicioso de todos os tempos! All time fave! Começa-se a comer e depois não se consegue parar.

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publicado às 15:18


Bolo de Mel Delicioso

por Tralhas, em 29.09.13

Um saboroso bolo de mel, sem dúvida alguma! Está em tudo relacionado com o dia de hoje: dia de eleições (trevo) e de mel (outono).

É um bolo que é muito simples de se fazer porque é só bater. Podem meter tudo também pela ordem no liquidificador, ou bimby. O bolo todo fica em 3,06€ sem recheio, nem cobertura.

INGREDIENTES

3 ovos (0,45€)

1 lata leite condensado (0.90€)

1 lata leite (fiz com a medida da lata do leite condensado) (0,26€)

1/2 lata de mel (1€)

3 xícaras de farinha (0,45€)

1 colher de chá de bicabornato de sódio, canela, fermento

Batem os ovos, o leite condensado, o leite, e o mel.

Juntam o bicabornato, a canela e o fermento.

Depois envolvem a farinha e enformam :) utilizei uma forma em forma de trevo da Metalúrgica

É um bolo que demora a cozinhar, por isso o forno tem de estar 150° - 180º! Costumo colocar o forno a aquecer até 200º e depois quando meto no forno reduzo logo. Tem de cozinhar devagar... Demora uma hora ou mais um bocado. É um bolo que cresce bastante :)

E ficou assim... normalmente coloco recheio de leite condensado cozido e fica uma delícia :D Mas decidi cortar no doce. Façam como acharem melhor porque ele é delicioso de qualquer maneira!

Bom apetite!

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publicado às 18:45


Bolo de Iogurte (com estrelinhas)

por Tralhas, em 11.06.13

Este bolo fiz para o aniversário da minha amiga Linett :) Acho que ela adorou o bolo! O azul acho que é a cor favorita dela :) Quando fui ao supermercado comprar bolas coloridas para colocar em cima, não havia! Então, vi estas estrelas amarelas e brancas e pensei "o bolo com natas por cima brancas vai ficar muito foleiro"... até que vi o corante azul + estrelas fez-se luz na minha cabeça!! E então fiz o bolo de iogurte com uma cobertura super fofa! Quanto ao bolo em si, queria algo rápido e simples, então vi esta receita na Mulher Moderna na Cozinha de Junho!

Sem o recheio e cobertura o bolo completo fica em 1,38€! Com recheio e cobertura 4.50€

INGREDIENTES

1 iogurte natural (0.67€)

3 copos (medida do iogurte) de açúcar (0.17€)

3 ovos (0.44€)

3 copos (medida do iogurte) farinha (0.10€)

1/2 copo (do iogurte) de óleo

Para o Recheio e Cobertura:

1 embalagem Boca Doce Caramelo (0.43€)

1 pacote natas frescas (1.20€)

2 colheres sopa de corante azul (1.53€ uma embalagem)

Estrelinhas Vahiné (2.29€ uma embalagem)

Batem o iogurte natural, o açúcar, e os ovos até ficar um creme. Depois envolvem a farinha e óleo. Deitam na forma untada e polvilhada com farinha, e deixam cozer a 180º, 45 minutos.

Como era um aniversário recheei com Boca Doce de caramelo :) Para ficar mais chic! Preparei na véspera e depois mexi um bocado para ficar mais "mole".

Bati um pacote de natas, e adicionei o corante azul e um pouco de açúcar.

 Encontrei umas velas com estrelinhas :)

Coloquei as natas no bolo, fiquei com as mãos todas azuis!! E as estrelinhas Vahiné em cima :)

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publicado às 15:53





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