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bolochoc.jpg

Este bolo é sem dúvida alguma o melhor bolo de chocolate que eu provei até hoje. Não estou a ser comedida em elogios (cor cof) pois esta afirmação baseia-se em toda a gente que já provou este bolo.
É “a” receita do bolo de chocolate.
Desvantagem? As pepitas de chocolate embaladas não são tão acessíveis quanto isso…

A vantagem essa, já eu a enumerei... é DELICIOSO!

INGREDIENTES

2 ovos (0,14€)
1 chávena de leite (0,12€)

1 chávena de óleo (0,3€)
2 chávenas farinha com fermento (0,50€)
1 e 1/2 chávena de açúcar amarelo (0,36€)
3/4 chávena de cacau em pó (0,20€)
2 colheres de chá de bicabornato de sódio (0,02€) e 1 de sal
1 1/2 colher de aroma de baunilha (0,05€)
1 chávena água quente
1 pacote de pepitas de chocolate negro (estas custaram 2,90€)
Cobertura: 200 ml de natas (1€), 1 colher de chá de manteiga, e 400gr chocolate de culinária (como prefiro a marca custou 3,20€)

1.jpg

Agora é muito simples, juntam os ovos com o açúcar, depois o leite aos poucos, o óleo, e a baunilha. Depois o cacau.

2.jpg

Juntam a farinnha, o bicabornato, o sal e misturam bem. 

Resta juntar a água quente e as pepitas no final.

DSC00899.JPG

Agora o bolo vai ao forno a 160 ºC, a cozer lentamente uns 40 minutos. Fazem o teste do palito e se ainda sair molhado no centro aumentam ligeiramente a temperatura do forno.

4.jpg

Vamos para a cobertura? Colocam num tachinho a manteiga com as natas, e depois quando estiver quente junta-se o chocolate aos pedaços.

5.jpg

Mexe-se e depois coloca-se por cima do bolo :)

Divirtam-se!

Screen Shot 2015-01-20 at 22.08.18.png

 

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 21:15





9 comentários

De Nádia Mota a 26.02.2016 às 13:48

Quanto são 3\4 de cacau?! Quantas chávenas são?
Obrigado

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