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Já alguma vez experimentaram as cascas das batatas fritas?! :D É tão mas tão bom!! E tão prático... depois de experimentarem fritar, até custa deitar fora depois de descascar batatas!!
Desde que fiz uma vez, já não deito fora, pois é uma entrada tão gostosa...
Podem fazer uma maionese de alho e ervas num liquidificador e fica uma entrada bem económica e boa.
INGREDIENTES
Cascas de batatas
Sal q.b
Óleo
Depois de terem as cascas sempre com um pouquinho da batata como mostra na imagem, deixam secar um pouco a água no pano enquanto o óleo aquece.
Se descascarem as batatas com o cortador ficam assim como as minhas :)
Depois é deixar fritar e ir virando com cuidado :)
Colocar o sal fino depois de fritas e enchugado o óleo.
É uma delícia :)