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Frango no Forno da Dieta dos 31 Dias

por Tralhas, em 01.05.15

frango no forno1.jpg

Retirei esta receita do livro "A Dieta dos 31 Dias", da Ágata Roquete.

É mesmo muito bom o livro, tem receitas práticas e que acabam por ser económicas pois são simples.

Deixo-vos com este frango no forno, mesmo para quem não aprecia peitos de frango é uma receita que sabe bem! Até porque o queijinho por cima dá-lhe um toque especial. Se bem me recordo, a receita original é com queijo mozzarela, mas eu fiz com limiano porque era o que tinha no frigorífico.

Custo Total: 8,14€ e serve 4 doses (2,04€)

INGREDIENTES

500 g de peito de frango (4€)

100g de queijo limiano/mozzarela (0,94€)

1 lata de cogumelos (0,75€)

1 embalagem de sopa de cebola (0,70€)

1 embalagem de natas de soja (1,75€)

cebolinho, tomilho e sal q.b.

frango no forno2.jpg

Começam por colocar o frango aos cubos numa certã com um pouco de azeite. Depois adicionam os cogumelos.

E deixam cozinhar.

Quando virem que já se encontra cozinhado, principalmente o frango, juntam as natas, o tomilho e a sopa de cebola.

Verificam o sal, e colocam o lume brando.

frango no forno3.jpg

 Depois é só colocar num pirex com o queijo por cima e levar ao forno a gratinar.

Servir com uma salada.

DSC01018.JPG

 Por último coloquei o cebolinho aos bocadinhos.

Fiquei surpreendida, porque é mesmo fácil e desenrasca bem!!

Gostaram?! :D

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publicado às 22:45





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