Bifana no Pão
Adoro esta receita para colocar um bifinho no pão!! :) Este é bife de peru, mas podem perfeitamente colocar uma bifana que é como costumo fazer.
No entanto, utilizei peru porque era o que tinha disponível e fica excelente da mesma maneira! O molho é de comer e chorar por mais :D
INGREDIENTES
Bifanas ou bife de peru (depende da quantidade mas suponhamos que 3€ uns 2 bifinhos)
3 c. chá colorau
3 dentes de alho
margarina
óleo
2 colheres sopa de mostarda
1 pitadinho de vinho branco
Começam por colocar o bife no grelhador sem gordura e com os dentes de alho temperando com uma pitada de sal.
Quando verificarem que ganhou aquela côr do grelhador, colocar então a margarina e o óleo.
Depois o pimentão doce e a mostarda, bem como o vinho branco.
Misturei tudo bem em cima do bife e virei.
Deixo ficar apenas no lume mais 1 minutinho ou nem tanto.
Depois basta molhar o pão no molho, e colocar o bife no pão!
Bom apetite!!!
