Frango no Forno da Dieta dos 31 Dias
Retirei esta receita do livro "A Dieta dos 31 Dias", da Ágata Roquete.
É mesmo muito bom o livro, tem receitas práticas e que acabam por ser económicas pois são simples.
Deixo-vos com este frango no forno, mesmo para quem não aprecia peitos de frango é uma receita que sabe bem! Até porque o queijinho por cima dá-lhe um toque especial. Se bem me recordo, a receita original é com queijo mozzarela, mas eu fiz com limiano porque era o que tinha no frigorífico.
Custo Total: 8,14€ e serve 4 doses (2,04€)
INGREDIENTES
500 g de peito de frango (4€)
100g de queijo limiano/mozzarela (0,94€)
1 lata de cogumelos (0,75€)
1 embalagem de sopa de cebola (0,70€)
1 embalagem de natas de soja (1,75€)
cebolinho, tomilho e sal q.b.
Começam por colocar o frango aos cubos numa certã com um pouco de azeite. Depois adicionam os cogumelos.
E deixam cozinhar.
Quando virem que já se encontra cozinhado, principalmente o frango, juntam as natas, o tomilho e a sopa de cebola.
Verificam o sal, e colocam o lume brando.
Depois é só colocar num pirex com o queijo por cima e levar ao forno a gratinar.
Servir com uma salada.
Por último coloquei o cebolinho aos bocadinhos.
Fiquei surpreendida, porque é mesmo fácil e desenrasca bem!!
Gostaram?! :D
