Tarte de Maçã Simples
A Tarte de Maçã que vos trago hoje é das minhas receitas favoritas, e foi trazida por uma amiga minha um dia de manhã ainda quentinha!!! :) como foi um dia muito bem passado, traz-me recordações felizes.
Por isso, decidi partilhar com vocês esta receita tão simples.
Recomendo que utilizem uma forma ligeiramente alta (tipo quiche talvez) como a da foto.
Custo Total: 4,59€ considerando os outros ingredientes como 1€
INGREDIENTES
7 a 8 Maçãs descascadas (comprei um daqueles sacos de maçãs mais pequenas por 0,95€ no Jumbo)
meio limão (coloquei um pouquinho mais)
4 colheres de mel
1 colher de farinha maizena
1 colher de chá de sal
4 colheres de canela em pó
4 colheres de baunilha (opcional)
2 massas folhadas (2,64€)
Agora é a parte chata desencaroçar e descascar as maçãs. Cortam em meias luas.
Depois juntam os ingredientes todos para o molho. Provam e se acham que precisa de ficar mais doce acrescentam mel.
Depois envolvem as maçãs no preparado e forram a tarteira com a massa para poder colocar as maças e o molho.
Normalmente pico o fundo com um garfo, e unto com um pouco de margarina.
E colocam a outra massa por cima cortando os excessos das laterais.
Vai ao forno até a massa folhada estar cozinhada. Penso que 30 minutos a 200º é suficiente.
Também com o video no Youtube para quem quiser ver :)
Autoria e outros dados (tags, etc)
Bolo de Maçã
Que tal um bolo de maçã para fechar Outubro e dar as boas-bindas ao Outono? :) É uma estação que me faz lembrar os bejes e castanhos, com certeza será por isso que é a estação das castanhas :) mas é também a altura que começamos a ter saudades do frio e das botas de pêlo, do bolinho com chá ao fim do dia...
Deixo-vos esta receita que sai sempre bem e que quentinho é muito gostoso!
Custo Total: 2,16€
INGREDIENTES
3 ovos (0,33€)
200 gr açúcar (utilizo sempre mascavado, ou amarelo) (0,23€)
100gr margarina (0,30€)
170gr farinha para bolos Nacional (0,14€)
1 colher chá fermento
2 maçãs reineta descascadas e cortadas em meia luas (0,80€)
1 iogurte natural (0,36€)
Agora é muito simples: bater os ovos com o açúcar e depois juntar a margarina e o iogurte.
Incorporar a farinha com o fermento com calma.
Depois deitam a mistura numa forma.
E no fim deitam os pedacinhos de maçã e metem no forno. Atenção que o bolo demora um bocado a cozinhar...
Espetem o palito em vários pontos do bolo, porque aparentemente ele está cozinhado e depois revela-se que não estará :D
Deixo 40 minutos no forno a 190ºC.
Vão adorar sentir os pedacinhos da maçã no meio do bolo!